Carne fresca e di qualità dal 1935

  • Macellaio della Macelleria Vescovi

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Macelleria Vescovi ha aperto i battenti nel 1935 a Olivone, animata da una grande passione e da un'innata intraprendenza. Fin dagli inizi, si è distinta per la qualità dei suoi prodotti e l'attenzione al cliente, diventando un punto di riferimento per la comunità locale.

L’amore per la macelleria è poi stato tramandato di generazione in generazione e oggi viene trasmesso a tutti i clienti che varcano la soglia della nostra attività.


Cortesia verso il prossimo ed estrema professionalità nella lavorazione dei prodotti sono i pilastri fondamentali di Macelleria Vescovi, che quotidianamente propone solo ed esclusivamente carni e salumi di altissima qualità. La nostra è una delle pochissime macellerie del Ticino ad avere ancora il macello proprio, ed è pertanto in grado di proporre sempre carni genuine e a km 0.


Se vuoi effettuare una prenotazione con ritiro in negozio non esitare a contattarci telefonicamente.

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Prodotti freschi dal nostro macello

Disponiamo di un macello di proprietà che ci consente di offrire ai nostri clienti sempre e solo prodotti freschi e di elevata qualità.

Vincitori di diversi premi

Nel 2021 abbiamo ricevuto svariate onorificenze dall'Unione Professionale Svizzera della Carne: onorificenza Oro per la pancetta piana ticinese, onorificenza Oro per la carne secca di manzo e onorificenza Argento per i salametti di maiale ticinesi.

Tradizione e qualità

Da ben 89 anni la nostra famiglia, offrendo solo prodotti nostrani e di alta qualità, continua a onorare un’attività che è molto più di un semplice lavoro: è pura passione.

Prodotti

Dalla pancetta alla mortadella, dalla carne secca ai prodotti gastronomici locali.

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Servizi

Mettiamo a disposizione un esclusivo servizio catering con grill per i tuoi eventi.

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  • Macellaio della Macelleria Vescovi

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Rifugio invernale
La capanna è accessibile in inverno o fuori stagione solo in presenza di un responsabile o del guardiano.

La capanna
Vista panoramica sul massiccio dell’Adula (3’402 msm) e del Simano (2’580 msm).
Ubicata sui monti di Olivone, in zona pregiata per la flora e la fauna che ne accentuano la bellezza, è la tappa indicata sul cammino tra la regione del San Gottardo e il Cantone dei Grigioni. È apprezzata meta anche per gli escursionisti meno impegnati.
Collocata nel nucleo di Dötra durante il periodo estivo è comodamente raggiungibile anche con l’automobile.
In inverno la sua raggiungibilità è possibile anche dopo forti nevicate.
Ideale per chi vuole cimentarsi con l’escursionismo invernale con sci o racchette.
Propone tranquillità e uno spettacolo indimenticabile per chi ama il bosco, le pianure e i pendii armoniosi.

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